外見だけでなく体内の老化を進行させてしまう「AGE」
そのAGEが血糖値と大きく関係していた
それはいったいどういう事なのだろうか…?
↓前回のお話
血糖値が高いと老け顔になる!?体内に蓄積されていく老化物質とは…?
外見だけでなく体内の老化を進行させる物質「AGE」
ほっておくと心筋梗塞や脳梗塞、骨粗しょう症など様々な病気の原因を引き起こす
その「AGE」が血糖値が高い事で体に蓄積されてしまうなんて…!
血糖コントロールは本当に大切なんだ
そして、女性なら多くが望むアンチエイジング
少しでも頑張る事が病気の予防にもなるし、この「AGE」も蓄積されにくくなる
悪あがきと言わず、がんばりたい(笑)
ところでホットケーキの例で説明したように、AGEは加熱してこんがり焼けたキツネ色の部分に発生するので、「焼き目のついた食品はAGEが多い」ということを覚えておきたい
逆に生野菜やお刺身はAGEが少ないらしい!
積極的に食べよう(*´▽`*)
ところで今日は七夕ですね★
皆様、願い事を短冊に書いたでしょうか
(大人は書かないか…)
マルコのお願いは大雨の被害がこれ以上広がらない事です…
どうか神様お願いします…
参考記事:AGE(終末糖化産物)とは?|AGE測定推進委員会
※後半、AGE→AEGになっていました←アホ!
ご指摘コメント頂き、感謝ですー!!!!!
直しましたー!
朝食
サラダ(酢玉ねぎ入り)
ローソンブランパン(糖質8.8g×2)
十勝ヨーグルト
パイナップル
納豆
もずく酢
昼食
サラダ(玉ねぎスライス入り)
モズク酢
ローカーボヌードル(糖質50パーセントオフで12.8g)
刺身(はまち・まぐろ)
鶏むね野菜炒め
チーズ
夕食
サラダ(モズク酢、酢玉ねぎ入り)
焼きサバ
豚生姜焼きと野菜とキノコ炒め
酢玉ねぎ
薄揚げ、白菜、ワカメ、キノコ味噌汁
玄米150g
血糖値はリブレの結果でまとめて報告しますー!
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そのAGEが血糖値と大きく関係していた
それはいったいどういう事なのだろうか…?
↓前回のお話
血糖値が高いと老け顔になる!?体内に蓄積されていく老化物質とは…?
外見だけでなく体内の老化を進行させる物質「AGE」
ほっておくと心筋梗塞や脳梗塞、骨粗しょう症など様々な病気の原因を引き起こす
その「AGE」が血糖値が高い事で体に蓄積されてしまうなんて…!
血糖コントロールは本当に大切なんだ
そして、女性なら多くが望むアンチエイジング
少しでも頑張る事が病気の予防にもなるし、この「AGE」も蓄積されにくくなる
悪あがきと言わず、がんばりたい(笑)
ところでホットケーキの例で説明したように、AGEは加熱してこんがり焼けたキツネ色の部分に発生するので、「焼き目のついた食品はAGEが多い」ということを覚えておきたい
トンカツ、唐揚げ、ステーキ、焼き鳥など、揚げたり、焼いたり、炒めたりした動物性脂肪食品には特にAGEが多く含まれる
また、ポテトチップスやフライドポテト、タバコもAGEが非常に多いため、できれば避けたい
後、人工甘味料はブドウ糖の10倍の速さでAGEを作るため、要注意らしいよ…(夫、ショック!)
また、ポテトチップスやフライドポテト、タバコもAGEが非常に多いため、できれば避けたい
後、人工甘味料はブドウ糖の10倍の速さでAGEを作るため、要注意らしいよ…(夫、ショック!)
逆に生野菜やお刺身はAGEが少ないらしい!
積極的に食べよう(*´▽`*)
ところで今日は七夕ですね★
皆様、願い事を短冊に書いたでしょうか
(大人は書かないか…)
マルコのお願いは大雨の被害がこれ以上広がらない事です…
どうか神様お願いします…
参考記事:AGE(終末糖化産物)とは?|AGE測定推進委員会
※後半、AGE→AEGになっていました←アホ!
ご指摘コメント頂き、感謝ですー!!!!!
直しましたー!
朝食
サラダ(酢玉ねぎ入り)
ローソンブランパン(糖質8.8g×2)
十勝ヨーグルト
パイナップル
納豆
もずく酢
昼食
サラダ(玉ねぎスライス入り)
モズク酢
ローカーボヌードル(糖質50パーセントオフで12.8g)
刺身(はまち・まぐろ)
鶏むね野菜炒め
チーズ
夕食
サラダ(モズク酢、酢玉ねぎ入り)
焼きサバ
豚生姜焼きと野菜とキノコ炒め
酢玉ねぎ
薄揚げ、白菜、ワカメ、キノコ味噌汁
玄米150g
血糖値はリブレの結果でまとめて報告しますー!
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コメント
コメント一覧 (9)
度々スミマセンね。
「AGE」
おそろしやですネ。
「50代こそアンチエイジング」を掲げている自分には(^^♪
あ、筋トレですヨ!
鬼の形相になると、自然と顔の筋肉も刺激されるし、たんぱく質も意識して摂るし。
ひとつ、オススメなのを。
プッシュアップバーがあれば、タックプランシェを!
これは、かなり良いワークアウトになりますよ。
もし、興味があればユーチューブでも観れると思います。
あ、またユーチューバーになろうかな( ^)o(^ )
プリンのカラメルの焦げ、カステラの
焦げた部分、どら焼きの焦げた皮の部分
みたらし団子の団子は焦がした方が
香ばしくて美味しいしお餅も焦がして
砂糖醤油で食べるの最高だし、、
トンカツだって焼き肉だってしっかり
焦がすと美味しい、、、
とりあえず、焦げたモノが大好物です
積極的に焦がしてました
そりゃー、美肌なんて遠いはずだー!
香ばしく焦げた部分はAGEの固まりだって
でも美味しいんですよねぇ
食欲そそられるんですよねぇ(^^;
今、呑んできた帰りなんで名前は失念しましたが、銀座でクリニック開業してるドクターがACE研究の第一人者で確か書籍も出されてたはず
思い出したら書きますね
昔見た七夕飾りの短冊に『ここに書いてある願い事が叶いませんように』って書かれてたことがありました
なんてシュールなヤツ・・・
自分の願いはひとつだけ
短冊には書きませんでしたが祈りました
私ごとなんですが…
つい先日の7/6に白内障手術を両目同時に受けてきました。
三年前の免許の更新時から
視界が白く白内障との診断が出ていたのですが
先月辺りから全く見えなくなり
視界が真っ白に!
手術後は
両目ともとてもクリアに見える様になっています。
その眼科の先生にも
糖尿病からくる白内障はAGEが
深く関わっていると言っていましたよ。
>ヒナカナパパさん
お久しぶりです。
ちょうど昨日、夫とヒナカナパパさん最近コメント来ないけど、何かあったのかな、大丈夫かなと話していた矢先で驚きました(>人<;)
突然、視界が真っ白になるなんてすごく怖いですよね。
けど、手術したらクリアに見えるようになったんですね!よかった!
そしてその白内障にAGEが深く関わっていたとは。。
偶然ですが、タイムリーな話題でしたね。
教えて頂きありがとうございます!
手術したばかりでお疲れですよね。ゆっくり休んでくださいね(*´ー`*)
私は医療人で運動とか血糖値とか話す機会もあるのですが、日々新しい概念というか医療の進歩って凄いですね!
AGE・・・注意していきます!
不粋かもしれませんが、ご指摘させて頂きます。
後半AGEがAEGになってますよ。あえてなのかな・・・
>おやすさん
ご指摘ありがとうございます!!
気付かず、助かりましたー!
あえてー(笑)
医療人の方に勉強になって頂いたなんておっしゃられると恐縮します( ゚Д゚)
↑敬語もおかしい…
これからもがんばります!
AGEが多く含まれる食べ物を避けることも大事ですし、なんといってもそれ以上にヤバイと思わるのは体内でこの反応が起こることですね。
果糖はブドウ糖の10倍以上もAGEを作りやすいことが明らかになっています、私の手持ちの30年近く前に出版された糖尿病専門医向けの医学書にもすでに「果糖が動脈硬化を促進させる」と書かれています。
果物はヘルシーだからいい、なんて安心してたくさん食べる方が多いと思うので気をつけたいですね。私も好きなんですが、毎日は食べないようにしています。
糖化はお肌の敵!例えで炊きたてご飯は真っ白ツヤツヤでふっくらしていて、時間が経って糖化が進むと黄色く黄ばんで水分も飛んでカピカピになるって言われて自分の肌で同じ事が起きるって思うと恐ろしいですよね😱
抗糖化にはPOLAのB.Aが良いみたいですよ(小声)
私も高血糖の時期はかなり続きましたので、かなり憎いヤツは溜まっていることでしょう。
よっしーさんのコメントで果糖が強烈にAGEを増やすと知り、真っ青です。今は気をつけて減らしていますが、果物を毎日摂っていた時期は何年も続きました。そりゃ血糖値は下がらないですわ。
心筋梗塞や脳梗塞にも罹りたくないので、今後気を付けます。
マルコさんのブログは絵が可愛いだけでなく、文章も分かりやすくとても為になるので、毎日楽しみにしています
体内の老化かぁー(・・;)
外見が老けるのは気にならないけど、体内はヤだなー(;^∀^)
そーいえば、パンケーキめっちゃ好きでよく食べてたなーσ(≧ω≦*)
アンチエイジングは、見た目が綺麗になるだけじゃなくて、健康にもよかったんですね♪