毎日、暑いし、イライラしていないですかー?
イライラは病気の元なんで要注意ですよー!
好きなものが好きな時に食べれない事でストレスが溜まる→血糖値が上がる
という悪循環より、気持ちを切り替えて
生活習慣(食習慣)を改める→体がスリムになったり、肌がきれいになる→心も穏やかになる→血糖値も下がる
と同じ事をしていても、気持ち一つでいい循環が生まれる
昨日、何となく漢方の本を読んでいたら、胆のうや肝臓などの臓器は「怒りの臓器」とも言われているらしく、いつも怒ってばかりでイライラしている人は胆のうや肝臓の病気になりやすいらしい
がんばろう(*´▽`*)
参考記事:糖尿病とストレス うつとの関連、QOLの障害|糖尿病セミナー|糖尿病ネットワーク
朝食
サラダ(レタス、キャベツ、アボカド)
ミニパン
炒り卵
納豆
ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン入り)
昼食
ヌメヌメサラダ(キャベツ、レタス、ワカメ、なめこ、オクラ、大根、カツオ)
サーモン刺身
納豆
ひじき
ローストビーフ
※写ってないけど後で玄米100g食べた
夕食
アスパラガスの豚バラ巻き
焼き厚揚げ(塩こしょう振ったのみ)
ズッキーニにトマトチーズ乗せオーブン焼き
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、枝豆、サラダチキン)
※写ってないけど後で玄米100g食べた
BBQでプロのシェフに教わった【アスパラガスの豚バラ巻き!!】
野菜のうまみが濃縮されててアスパラガスってこんなにおいしいんだ!!って思えた
作り方をざっくり言うと、アスパラガスの根元の筋をピーラーで取り、豚バラ肉を巻いて、フライパンでコロコロ焼き、最後にしょうゆ、みりん、酒、砂糖(私はパルスィート使った)、生姜で和えるといった感じ
(分量はアスパラガス6本に対して調味料が醤油、みりん20ml、酒10ml、しょうが汁・砂糖小さじ1と本に書いていたけど、マルコは家族4人分でアスパラガス15本くらい使ったのと砂糖代わりにパルスィートを使ったから、味見しながら適当に作ったよ)
BBQのこのお料理(写真左下)
プロが巻いたものは信じられないくらい美しい…
↓ズブの素人が巻いたもの(グチャグチャ)
もう、公開するか?って感じだけど、実は家族みんなで作ったんだー( *´艸`)
ワイワイ、長女がピーラーでアスパラガスの筋取りしてくれて、次女と私でくるくる巻いて…
けど、次女が巻いた豚肉が団子みたいになってて、夫になおさせたり、もうてんやわんやで大爆笑!
出来上がりがコレ
なんとか形になったよー!
味は…ばっちり!
見た目は素人満載だけど、中身はおいしい!
さすがシェフレクチャー
糖質もパルスィートを使えば、ほぼないし、糖尿病の方も気にせず食べれるよ!
なんかレベルアップ糖質オフ料理って感じ
アスパラガスの肉巻きって今までアスパラ茹でてから巻いてたけど、それがダメだったんだ
生のままじっくり焼いたらうまみがすごい
豚肉のうまみとアスパラガス本来のうまみが混ざってめっちゃおいしい
かけるソースはトマトソースでもいけそう
カルディで買ったコレステロールゼロ、飽和脂肪酸ゼロのそのまま使えるトマトソース次はかけてみるよ(^^♪
もう子供も夫も「おいしいーっ!」てめっちゃ言ってたから、頑張って作った甲斐あったー
(てみんなで作ったけど)
【アスパラガスの栄養♪】
アスパラガスの約90パーセントは水分で、炭水化物、たんぱく質、脂質などの3大栄養素もあまり含まれていないけど、ビタミンやミネラル分は豊富で、他の食べ物には無いような栄養素がある!
(こんな働きのものが含まれてるよ♪)ーーー
豚肉にも疲労回復効果があるから、暑すぎる外と冷えすぎるクーラーで疲れた体にぴったり
明日も習った料理記事を描くね。
もちろん糖尿病の人も安心して食べれるお料理だよー!
マッシュルームを使ったお料理なんだけど、マッシュルームって100gで糖質0.1gとスーパー少ない食材だったんだ
なんか高級食材って感じで使わなかったので知らなかった!
キノコ類の中で一番糖質低いらしい
それを知っただけでも行った甲斐あったよ(糖質は自分で調べたけど)
また明日のお楽しみねー
たかシェフのお料理の素晴らしかったところはすべて体にいい野菜を中心にうまみが最高に引き出されてるところだった
糖尿病の方(予備軍の方も)って野菜を頑張って食べないとっ!て感覚の人が多いかもしれないけど、ちゃんと調理された野菜は本当においしいんだなぁて改めて思った
→『たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ』
※本もだされてます♪本当に素敵なお料理ばかりでおススメ♪→★
お二人ともおいしい物ばかりたべているはずなのにスリムだったなぁ…
全てがスマートだった
泥臭いうちの関西夫婦とえらい違い…(笑)
このサイトを見ると自分の料理を毎日載せてるのが非常に恥ずかしくなるけど、見ている人に少しでも参考になればうれしいので恥をしのんで今後も載せるよ…
少しづつ、レベルアップしたい…(涙)
ところでこんなんかってみた
玉ねぎ皮茶
コメントで「余った玉ねぎの皮でお茶を作ってくださいねーっ」ておススメされてから、ずっと「作ろう、作ろうっ」て思いながら、夏休みの子供の麦茶作りに追われ、そこまで作れず…
ついに買ってしまった"(-""-)"
効果をみてまた様子をお伝えするね
この買ったお茶を飲みながら並行して自分で作る方も挑戦してみたい…!
そっちもまたおいしい作り方研究して編み出したら載せるよー
作ったらタダだからそっちの方がオススメやね!
インスタグラムもよろしくお願いします!
インスタに他の日常漫画もアップしていく予定です(できてないけど…汗)
早速フォロワーになって下さった方感謝です!!
→husband_diabetes_marco
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【あわせて読みたい記事♪】
【血糖値】糖尿病患者のある意味もっとも恐ろしい合併症とは…?
食事以外に血糖値を上げる要因とは…?!
【興味深い記事♪】
なぜ、ダイエットして痩せたのに糖尿病と診断されたのだろうか…?
【血糖値】ダイエットした大神いずみさんが糖尿病と診断された理由
人気記事!大食いタレントってどうなってるか知りたいよね?!
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グレート義太夫さんが大変…
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イライラは病気の元なんで要注意ですよー!
好きなものが好きな時に食べれない事でストレスが溜まる→血糖値が上がる
という悪循環より、気持ちを切り替えて
生活習慣(食習慣)を改める→体がスリムになったり、肌がきれいになる→心も穏やかになる→血糖値も下がる
と同じ事をしていても、気持ち一つでいい循環が生まれる
昨日、何となく漢方の本を読んでいたら、胆のうや肝臓などの臓器は「怒りの臓器」とも言われているらしく、いつも怒ってばかりでイライラしている人は胆のうや肝臓の病気になりやすいらしい
胆石って噂によればめちゃくちゃ痛いとか…
怒っても何もいい事ないんだー
血糖値も上がるし、全部自分に返ってくる感じ"(-""-)"
生きているとつらい事とかたくさん出てくるし、もう嫌だと思う事もいっぱいあるけど、心穏やかに何でも一度受け入れて前向きに考えなおしていくといい循環ができて、心にはもちろん体にもいいんだね
怒っても何もいい事ないんだー
血糖値も上がるし、全部自分に返ってくる感じ"(-""-)"
生きているとつらい事とかたくさん出てくるし、もう嫌だと思う事もいっぱいあるけど、心穏やかに何でも一度受け入れて前向きに考えなおしていくといい循環ができて、心にはもちろん体にもいいんだね
がんばろう(*´▽`*)
参考記事:糖尿病とストレス うつとの関連、QOLの障害|糖尿病セミナー|糖尿病ネットワーク
朝食
サラダ(レタス、キャベツ、アボカド)
ミニパン
炒り卵
納豆
ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン入り)
昼食
ヌメヌメサラダ(キャベツ、レタス、ワカメ、なめこ、オクラ、大根、カツオ)
サーモン刺身
納豆
ひじき
ローストビーフ
※写ってないけど後で玄米100g食べた
夕食
アスパラガスの豚バラ巻き
焼き厚揚げ(塩こしょう振ったのみ)
ズッキーニにトマトチーズ乗せオーブン焼き
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、枝豆、サラダチキン)
※写ってないけど後で玄米100g食べた
BBQでプロのシェフに教わった【アスパラガスの豚バラ巻き!!】
野菜のうまみが濃縮されててアスパラガスってこんなにおいしいんだ!!って思えた
作り方をざっくり言うと、アスパラガスの根元の筋をピーラーで取り、豚バラ肉を巻いて、フライパンでコロコロ焼き、最後にしょうゆ、みりん、酒、砂糖(私はパルスィート使った)、生姜で和えるといった感じ
(分量はアスパラガス6本に対して調味料が醤油、みりん20ml、酒10ml、しょうが汁・砂糖小さじ1と本に書いていたけど、マルコは家族4人分でアスパラガス15本くらい使ったのと砂糖代わりにパルスィートを使ったから、味見しながら適当に作ったよ)
BBQのこのお料理(写真左下)
プロが巻いたものは信じられないくらい美しい…
↓ズブの素人が巻いたもの(グチャグチャ)
もう、公開するか?って感じだけど、実は家族みんなで作ったんだー( *´艸`)
ワイワイ、長女がピーラーでアスパラガスの筋取りしてくれて、次女と私でくるくる巻いて…
けど、次女が巻いた豚肉が団子みたいになってて、夫になおさせたり、もうてんやわんやで大爆笑!
出来上がりがコレ
なんとか形になったよー!
味は…ばっちり!
見た目は素人満載だけど、中身はおいしい!
さすがシェフレクチャー
糖質もパルスィートを使えば、ほぼないし、糖尿病の方も気にせず食べれるよ!
なんかレベルアップ糖質オフ料理って感じ
アスパラガスの肉巻きって今までアスパラ茹でてから巻いてたけど、それがダメだったんだ
生のままじっくり焼いたらうまみがすごい
豚肉のうまみとアスパラガス本来のうまみが混ざってめっちゃおいしい
かけるソースはトマトソースでもいけそう
カルディで買ったコレステロールゼロ、飽和脂肪酸ゼロのそのまま使えるトマトソース次はかけてみるよ(^^♪
もう子供も夫も「おいしいーっ!」てめっちゃ言ってたから、頑張って作った甲斐あったー
(てみんなで作ったけど)
【アスパラガスの栄養♪】
アスパラガスの約90パーセントは水分で、炭水化物、たんぱく質、脂質などの3大栄養素もあまり含まれていないけど、ビタミンやミネラル分は豊富で、他の食べ物には無いような栄養素がある!
(こんな働きのものが含まれてるよ♪)ーーー
・疲労回復やスタミナ増強の効果が高い
・免疫力アップ、リラックスおよび睡眠効果、毛細血管の拡張による血圧低下、腎臓や肝臓の機能回復などの効能も期待できる
・血管を強化して毛細血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化を予防
・ビタミンCとの相乗効果で、むくみや冷えを防止する。
ーーーーアスパラガス(ウィキペディア)よりーーー
・血管を強化して毛細血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化を予防
・有害な活性酸素を除去する抗酸化作用や利尿作用もある。
・ビタミンCとの相乗効果で、むくみや冷えを防止する。
・胃酸の分泌を抑え、粘液の新陳代謝を促進して胃痛を緩和する。さらに胃潰瘍・十二指腸潰瘍の治癒能力を高める
・肝機能改善にも!
・肝機能改善にも!
ーーーーアスパラガス(ウィキペディア)よりーーー
豚肉にも疲労回復効果があるから、暑すぎる外と冷えすぎるクーラーで疲れた体にぴったり
明日も習った料理記事を描くね。
もちろん糖尿病の人も安心して食べれるお料理だよー!
マッシュルームを使ったお料理なんだけど、マッシュルームって100gで糖質0.1gとスーパー少ない食材だったんだ
なんか高級食材って感じで使わなかったので知らなかった!
キノコ類の中で一番糖質低いらしい
それを知っただけでも行った甲斐あったよ(糖質は自分で調べたけど)
また明日のお楽しみねー
たかシェフのお料理の素晴らしかったところはすべて体にいい野菜を中心にうまみが最高に引き出されてるところだった
糖尿病の方(予備軍の方も)って野菜を頑張って食べないとっ!て感覚の人が多いかもしれないけど、ちゃんと調理された野菜は本当においしいんだなぁて改めて思った
→『たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ』
※本もだされてます♪本当に素敵なお料理ばかりでおススメ♪→★
お二人ともおいしい物ばかりたべているはずなのにスリムだったなぁ…
全てがスマートだった
泥臭いうちの関西夫婦とえらい違い…(笑)
このサイトを見ると自分の料理を毎日載せてるのが非常に恥ずかしくなるけど、見ている人に少しでも参考になればうれしいので恥をしのんで今後も載せるよ…
少しづつ、レベルアップしたい…(涙)
ところでこんなんかってみた
玉ねぎ皮茶
コメントで「余った玉ねぎの皮でお茶を作ってくださいねーっ」ておススメされてから、ずっと「作ろう、作ろうっ」て思いながら、夏休みの子供の麦茶作りに追われ、そこまで作れず…
ついに買ってしまった"(-""-)"
効果をみてまた様子をお伝えするね
この買ったお茶を飲みながら並行して自分で作る方も挑戦してみたい…!
そっちもまたおいしい作り方研究して編み出したら載せるよー
作ったらタダだからそっちの方がオススメやね!
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食事以外に血糖値を上げる要因とは…?!
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グレート義太夫さんが大変…
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コメント
コメント一覧 (8)
ストレスは全病気の6~8割に関係してるって言いますからね。
自分は、最近、イライラもあまり無くなりました。
瞑想のおかげか、鈍感なのか、何ともかんともです。
ただ、批判・非難とかはムカって来ますw
「怒りの臓器」
ランボーⅢの「怒りのアフガン」を思い出しました。
これを言うと長くなるので割愛しますネ
あ、さいーまんからパン太郎さんにリクエストがあるようです。
「ホンマデッカ」
の使い方を教えて欲しいそうです。
イライラしたりしてストレスを溜めるのは
絶対によくありません
でもわかってはいても、ちょっとした事で
すぐイラっとしてしまいます
その結果は血糖値や血圧が上がってしまって
血管を傷つけてしまうんですよね
穏やかに過ごすことが、
いちばんの薬かも知れませんね
アスパラガスの豚バラ巻きは大好きです
僕的にはアスパラガスと豚バラは
最強のコンビだと思うぐらいです。
ブログで楽しく勉強させていただいてます。
つか、毎回の食事がすげえな!!!て、いつも感心してるんですよー!
ホームヘルパーという仕事柄、高血糖で薬漬け、でも何をどう食べたらいいかわからないという人によく会うんで、「これでもみて勉強せえ!!」と
ブログ見れる人には教えます。
ただ、見られない年寄りの方が多い(とほほ)
記事を読んでからなんでも真面目に
根詰めてたのをゆる~くする事にしてます!
仕事が忙しくなると普通は痩せたりするん
ですが自分はかえって太ったりも(笑)
イライラして夫婦喧嘩が増えたり本当に
マイナスしかないので今もストレスを
貯めない方法を模索中です♪
こうして血糖値でも結果が変わるのを見ると
長生きのコツはストレスフリーなのかな?
と思ったりしますね~
アスパラにくまき美味しそう♪
レンチンせずにじっくり焼き試してみよ!
疲れは出ていませんか?
アスバラ豚肉巻き!アスパラは生のままがいいんですね
ず―と蒸したアスパラに豚肉やベーコン巻いて焼いてました (生だとアスパラに火がとおらない気がして)
お昼に生で試したらちゃんと火は通りました
生のままだとお肉巻くのもシッカリ巻けて楽です
マルコ家のアスパラ肉巻♪上手に巻けてて
美味しそう♪
お子ちゃま達♪ママのお手伝い偉いなぃぁ
マッシュルームも楽しみにしてまーす
ストレスは天敵ですよねー(;^∀^)
日頃の自己管理、仕事、人間関係、などなど●| ̄|_
マンガで、ちょくちょくKタローさんのキレキャラが発動してて(笑)少し親近感が沸いております(笑)
俺も職場では、キレキャラ扱いなので( ´;゚;∀;゚;)
ストレスとうまく付き合う……言うは易し、行う場難しっすよねー(笑)
アスパラの肉巻き♪ウチでもよくやってますよ~♪おいしいっすよねー( ≧∀≦)ノ
毎年、北海道から送って来てくれるので、ウマウマです♡
イベントでの情報、乗せてくれてとても嬉しいです(*>∇<)ノ
マルコさんちの食卓もさらにバリエーションが増えるんでしょーねー
(と、ハードルを上げてみる(笑))
検診結果のコメント、ありがとうございましたー:*(〃∇〃人)*::*(〃∇〃人)*:
かなりユルユルな管理なので、言われてる様に膵臓が回復してきてるのかもしれないですね~♪
センセには、1型の方は、もっとシビアな管理を求められるしそれを実践してるので、ベストな状態を維持管理出来る様に無理せず継続していってくださいと渇を入れられました(笑)
(低血糖数値が複数出てたので)
お言葉に甘えてこのblogをモチベーションにさせてもらいまーす(笑)
解ります。
過去に胆石患い、胆嚢が無い私。
今回、上司に辞める旨を言ったら、暴言を言われました。
最終的に言われたのは死ねば良いとまで言われました。
もう、どうでも良くなりました。
ごめんなさい。
泣けて来ました。
>雅美さん
大変でしたね。
マルコも泣けてきました。
けど、昨日の記事にも描きましたが、つらい事も受け止めて前向きに考える事でいい事もきっと起こります。
私も夫の病気の事でしんどい時期がたくさんあったけど、前向きに捉える事で、こうしてブログ作ってたくさんの方と出会えた事、こうして雅美さんとお話できている事、ありがたく思ってます。
ひどい上司の事は忘れて、次の一歩がんばりましょうね(*´▽`*)
いい職場に出会える事を祈ってます♡