これは少し前の話です…が…
夫が外食時に起こしてしまった血糖値爆死事件です…!
健康ブームで女性に人気のとある薬膳メニューのお店で…
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その記事→【血糖値実験】糖尿病夫がラーメン・餃子・ビールにデザートまで食べた結果…
この話は脂質制限しだしてから食後血糖値が1回だけ爆上がってしまい、大失敗した日の話
ラーメン餃子ビールを食べても食後血糖値があまり上がらなかった、2、3日後の話
(今から10日前くらいかな…時系列がややこしくてすみません)
少し調子に乗ってしまっていたのもあるが、この時はカレーに何が入っていたか、かなり不思議なくらい上がってしまった(ただこの日は時間がなく、サラダファーストをしていなかったのも原因の一つかも)
この事件から、夫は気を引き締め、外食に気を付けだしてからは食後血糖値は180以内に収まっていき、結果この日もいれた2週間のヘモグロビンA1cは5.5くらいになった(リブレ推定データ)
外食は恐ろしいと改めて感じる日だった
特にカレーのように隠し味とか色々入っているものは気を付けないと本当に怖い
お米の量も少なかったのに、爆上がりで満腹感もなく、夫からしたら最悪だったらしい
(味は普通においしかったが…お店の人ゴメンね)
逆にスシローとかで刺身とか食べてからお寿司を食べた方が満腹感もあって全然上がらなかった
(食後にきなこのわらび餅食べても食後血糖値180以内だった)
血糖値について実験と検証を常に繰り返す私たち
いつの日か何を食べても食後血糖値が180以内に収まる日を夢見て、日々がんばる夫・Kタローであった…
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朝食
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ、サラダチキン、ナッツ)
赤味噌汁(マイタケ、酢生姜、キクラゲ、あおさ、高野豆腐入り)
納豆
オートミール(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン入り)
種なしブドウ
※写真にないがホエイプロテイン
昼食…仕事で外出写真なし
夕食
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ)
赤味噌汁(マイタケ、酢生姜、キクラゲ、あおさ、高野豆腐入り)
納豆
高野豆腐、大根、ニンジンの煮物
高野豆腐と白菜、鶏むね肉の卵とじ
玄米150g
アスパラガスの豚バラ巻き
久しぶりに作ったアスパラガスの豚バラ巻き
夫が今脂質(飽和脂肪酸)制限しているため、肉メインは久しぶりだった!
魚続きの我が家
長女が『ハロウィンだし、お肉が食べたい~』との強い要望で作ったが、夫の血糖値は魚より上がったっぽい…
まだまだだな…と感じた夫だった
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↓センサー(使い捨て)
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Abbott FreeStyleリブレReader |
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朝食
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ、サラダチキン、ナッツ)
赤味噌汁(マイタケ、酢生姜、キクラゲ、あおさ、高野豆腐入り)
納豆
オートミール(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン入り)
種なしブドウ
※写真にないがホエイプロテイン
昼食…仕事で外出写真なし
夕食
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ)
赤味噌汁(マイタケ、酢生姜、キクラゲ、あおさ、高野豆腐入り)
納豆
高野豆腐、大根、ニンジンの煮物
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玄米150g
アスパラガスの豚バラ巻き
久しぶりに作ったアスパラガスの豚バラ巻き
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まだまだだな…と感じた夫だった
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コメント
コメント一覧 (28)
Kタローさん、災難でしたね💦
マルコさんの影響からか、液体の油は止めて
ゴマとナッツを野菜の和え物で使う感じで、ヘルシーにしてたら、雑穀米150㌘食べても血糖値上がらなくなってきた(^.^)
薬膳カレー何入ってるか分からんけど、
油はコクを出す為に沢山入ってそう( ;∀;)
>まもたんさん
はじめまして!
Kタローです。
素晴らしいです。
お米150gで血糖値180以下は絶対に無理だと思ってましたが、インスリン抵抗性を下げれば実現できそうな気がしてきましたね。
薬膳カレー、本当に何が入ってたんだろう…。
danna-tonyo
がしました
コメントに返信ありがとーございます❗
もしかしてKタローさん❓ですか❓😁
血糖値ってほんとに分からないですよねー
私も糖尿病発覚直後にインスリン打ち忘れてうたた寝してしまったりした時に主治医に話すと「何も食べなくても血糖値は勝手に上がるんだから…」云々な事を言われた事がありました。これは健康な人は食事をしなくてもインスリンが出て血中の血糖値を調整してるんだそうで、インスリンの出ない1型の私は
ほんとに食事しなくても食前血糖値が180とかもあったりします😭
ただ、やっぱり運動は大事で良く歩いた日は血糖値も安定してますよ😄
Kタローさんの爆死…笑えます😁
でも日に日に良くなってるみたいで家族の協力が一番大事ですね❤️
danna-tonyo
がしました
高野豆腐を細かく切って、ホウレン草や、もやしのゴマ和えに混ぜたりしても美味しいかもですね。
danna-tonyo
がしました
今回は、虫メガネで見たので見落としは無いです!
マルコさんの、凄いざんすで「シェ~」
ポイントは押さえました(^^♪
あ、外食ですよネ。
外食なら「THE 定食」が良いような。
ワンプレートだと、偏りがちですからね。
>大失敗した日の話
失敗こそ栄光で名誉です。
1個失敗すれば1個覚えるので。
スポ根世代なので、習うより慣れよや~♪
danna-tonyo
がしました
何食べても180以下になる日を目指して、お互いに頑張りましょう♪
>はるとつさん
はじめまして、Kタローです!
ご心配いただき恐縮です…。
周りの男性客はほとんど「ご飯の量2倍」にしている中、チョビチョビ食べてたんですけどね(´;ω;`)
健康人との違いを見せつけられた事件でした…
諦めずに頑張ります!
danna-tonyo
がしました
カレーは、かつて数回手作りしたことがあるんですが、味を調える際にかなりの糖類を入れないと、口当たりが良くならなかったのを覚えています。調味料だらけのイメージがあるので、市販のものはどんなに無添加でも「嗜好品」として捉えるのが無難だなとその時思いました。あっ、でも、ショウガを入れると美味いですよ!まさに、酢しょうがいいかも!
ところで、夕飯‥うちも肉を控えていたのですが、育ち盛りが二人いるので今夜は、チーズインハンバーグしました!(ガストのが大好物なんです)
酢タマネギを刻んだのを入れたら結構いけました!
>ぽんたかさん
はじめまして!
Kタローです。
本当に災難でした…。
笑ってもらえて嬉しいです。
最近は「ネタが出来た!」と思うようにしてクヨクヨしないようにしてます(笑)
うちも子供達が「血糖値上がった?!」とか「糖質が~」とか言ってるので笑えます。
danna-tonyo
がしました
ロースカツカレーチーズミックス
食べたいなぁ
食べ物我慢してるのに、お酒まで我慢できないなぁ
それじゃ、ダメなのかなぁ
danna-tonyo
がしました
薬膳とか健康に良さそうなものって安心して油断してしまいそうですよね 汗
そして、すみません 汗
タップミスで途中送信してしまったかもしれません 汗
私は医師に気にするような数値じゃない!と逆に注意を受けてしまってるのですが、大好きなカレーなど控えたりしてしまうので、マルコさんの情報がすごく役立って安心して食事を出来です!
オートミールですが、チヂミ風にするのオススメです!裏返しにくいのでは少し長めに焼くんですが、ニラとか入れたら美味しいですよ!柚子胡椒とかあいますし。
あと、ヨーグルトなんですが豆乳ヨーグルトもすごくきな粉と相性良いんです!
きな粉では無いですが、大麦若葉の青汁の粉を入れると抹茶チーズケーキの様な味になりすごくオススメです!私的には下手なスイーツ美味しく思います!
抹茶はニュージーランドの大麦若葉って言うティムさんという方のものがオススメです!
長々すみませんでした。
参考にしていただけたら嬉しいです!
danna-tonyo
がしました
すみませんでした、やはり見落としてました><
旦那さんの「ハハハハハハハハ」で目がやる気満々だったのが・・・・。
ラーメン・餃子・ビールを克服した漢
やったことにしか分からない重い言葉です。
きっとカレーも近い将来「克服」出来ます!
努力は報われる、いや、マルコさん夫婦は報われる努力をしていますよ♪
あ、今日の、おそらくその平凡こそ、写真やね~。
danna-tonyo
がしました
私の場合血糖値は測ってませんが、血糖値高いなっと思うときは運動したときとは違うすこしいがらっぽい喉の渇き感かあります。
体としては水飲んで糖分薄めたいのでしょうね。
>てすらさん
血糖値が上がってる時は200超えても自覚症状はないんですよね(それが怖いんですが)。
でも血糖値スパイクで上がった後に下がってる時は眠くなることが多いので「ああ、やっぱり上がってたんだな…」と思ってます。
Kタロー
danna-tonyo
がしました
私も気を緩めてカレーを食べて180オーバー。。
次の日の残りのカレーでの
カレーうどんで200を久々に超えてしまい
慌てて、筋トレ&散歩をしました^ - ^
>ヒナカナパパさん
はじめまして!Kタローです。
そういえば鍋のうどんはそんなに血糖値上がらないんですよねー。
鍋の後の雑炊もです。
カレー鍋の後にうどんを入れたり雑炊にしたらカレー食べても大丈夫かも!?
「それはカレーじゃない!」と言われそうですが(笑)
danna-tonyo
がしました
ラード・バター等は、むしろ積極的に摂りたい方です。
ぜひ金森重樹さんのTwitter読んでもらいたいです。
danna-tonyo
がしました
昨晩夕食後、血糖値を測ったとき「今日は五平餅を食べたから血糖値高いだろうな」と思っていましたが、まさかの493!!
嘘やら、入院したときでも330。普段は180越えることはないのに!!
と思い、測り治すと、140でした。誤作動でした。
以前は後作動で40なんてこともありました。
danna-tonyo
がしました
年齢がバレバレですが。
私も良くあります。
此方は大丈夫なのに此方は駄目だと言う悲しい数値が。
今は風邪をひいてしまい、大変なのですが。
そんな時は私事ですが、猫に慰めてもらっております。
私の目標はインスリン注射をしなくて良い日を目指してやっております。
danna-tonyo
がしました
私も今リブレ装着中ですが、今回センサーが外れだったようで、誤差がものすごいです。
昨日は装着4日目でしたが、お昼に通常の測定器と比べたらその差が60!昼食後190まで上がったので普通の測定器で調べたら129でした。今までのリブレも、私の場合は上がるときは実際の値よりもかなり上がり、逆に下がるときは低い(夜中に60とか70とか)みたいです。だから高いときは少し割り引いたほうがいいし、あまりに高いときは普通の測定器で確認するか、それとも「気にしないでおく」がいいかと。
あと、私はスパイスカレーを作るのが趣味なんですが、実はスパイスカレーをおいしくするのは油と甘味なのです。隠し味に砂糖入れるとおいしいんですよねー。野菜炒めるときに油もたっぷり使うとやはりおいしい。
今は玉ねぎも野菜も「水」で炒めて、砂糖入れるのをやめてます。ココナツミルクも以前はたっぷり入れてましたが、もう使わないようにしました。ナッツ系ミルクを代わりに少々。
カレーのスパイス類は糖尿病にもとっても良い「神スパイス」が揃ってます。
danna-tonyo
がしました
注意ですね❗
了解しました("`д´)ゞ
アスパラの肉巻き
私もよく作ります(*^^*)
danna-tonyo
がしました
ココナツミルクとか入ってそうでどうかなーって思ってました
不飽和脂肪酸以前に、香りが苦手なんですー(^_^;)
Kタローさん、災難でしたね(>_<)実は体調が悪かった???
チートデイ後で内臓が疲れていたのかも???
私も最近のあっさり食生活で、夫のいない間に
こっそりメンチカツサンドを食べたんですけど、私だけ
翌々日、腹痛に襲われまして、消化不良???(@_@;)ってなりました
全く的外れだったらごめんなさいです(^_^;)
でもラーメンも克服できたので、カレーもいつか克服できるといいですね!
>ayumiさん
ありがとうございます!
体調は悪くなかったと思うのですが、もしかしたら疲れていたのかもしれません。
どうも人ゴミは苦手でして…。
メンチカツサンド!思い切りましたね!羨ましい~(笑)
お腹がビックリしたのかもしれませんね(><)
いつかリベンジできる日を夢見て…
Kタロー
danna-tonyo
がしました
Kタローさんガッカリだったでしょうね…
信じて食べたのに…
以前私も同じ経験をしました
信州の十割で有名なお蕎麦屋さんで「十割蕎麦」を食べたのですが爆上がりしました
普段十割蕎麦を食べても180以上になった事がなかったので!
納得いかずその日の夜に知り合いのお蕎麦屋さんで十割蕎麦をいただいて測ったのですがやっぱり180以内でした
そう言えば食べてる時に他で食べる十割となんだか違うなとは感じたんですけど
看板に偽りありでした!!
リブレ主人が始めました
うーん!指先で測るのも同時に試していますが…
誤差が凄いですね!!
それでも生きていくさんのブログに「リブレって起動して一日くらいは不安定」って書かれていますが…
数日経ちますがなんでだろう???
リブレ初心者だからかな(^.^)
danna-tonyo
がしました
はじめまして!
いつもお優しいお言葉、ありがとうございます(泣)
リブレは血液とは計測方法が違うので、時間差がでるみたいですね。
下記の説明が分かりやすいです!
http://myfreestyle.jp/isf/
それでも誤差があまりにも大きいと疑心暗鬼になってしまいますよね…。
あくまで参考程度に、と思ってますけど一喜一憂しちゃいます(笑)
danna-tonyo
がしました
とてもわかりやすくて よく みています
カレーなにが入っていたのでしょうね…
マルコさまは にきり味醂シロップなるものを御存知でしょうか?
先日 ぜんざいを食べたくなって、でも、市販のものも、砂糖類も使うのもこわくて
味醂シロップなるものを使って作りました
とても上品なトゲのない甘さで 美味しく頂きました
それで 煮きり味醂シロップについて ぐぐってみたのですが 私の知りたい答にはたどりつけなくて マルコさま 御存知知でいらしたら教えて欲しいのです 糖尿病とは ズレているかもしれません 無視して頂いてもかまいません
私が知りたいのは アルコールを飛ばし 半量まで煮詰めたシロップのカロリーとアミノ酸など熱で変質してしまったり失われてしまうものはなにか?どうなるのか?ということなのですが 自分では探す事ができませんでした…アルコールは無くなるし 糖分は濃くなるでしょう?
人工甘味料では 糖分の取りすぎは解決せず 薄味にするしかないそうですね…人工甘味料が結局体によろしくないとかで…
私 離婚した夫が糖尿病でして 私は 鬱で寝込んでいることが多く 規則正しい生活どころではないのですが 最近たべものはなんとか買い物できるようになりましたところです…
私の心配を元夫はその親と三人でとがめ 見事に糖尿病になられました 私も マルコ様のようなことをしておりましたし 私が正しいということはなくても 気にかけて頂ければ結果は違ったはずなのに…という訳で 糖尿病にはなりたくない私でございます
旦那様 順調に克服されているようで なによりでございます マルコ様のご尽力の賜物でもございます 毎日の事でとてもスゴいことだと 尊敬の念すらわいてきます
寒くなってまいりますが 風邪などお引きにならぬようお体にお気をつけ下さいませね
danna-tonyo
がしました
お返事有難う御座いました
電車に例えて説明していただくと納得です
Kタローさんのお陰でモヤモヤしていたのがスッキリしました「ありがとう(*^^*)」
リブレ初心者の主人は気になって!気になって仕方ないみたいです!
Kタローさんとマルコさんは素敵なご夫婦なのでブログを読んでいて暖かい気持ちになります
これからも応援させて下さいね…
また地震ありましたね!
>コーコさん
ありがとうございます!
ちっちゃいことでよく喧嘩してますが…(笑)
是非これからもよろしくお願いします。
Kタロー
danna-tonyo
がしました
励ましのお言葉、ありがとうございます!
懐かしいですね(笑)
自分はつい細かいことにクヨクヨしてしまいます(涙
でもブログのおかげで同じ糖尿病の皆さんと繋がることができ、いつも励まされています。
体調、早く良くなるよう祈ってます。
danna-tonyo
がしました
お返事ありがとうございます。
血糖値暴れ馬の管理大変だけど、お互い頑張っていきましょ🎵
これからも応援してるので、よろしくお願いしますm(_ _)m
danna-tonyo
がしました
Kタローさん、お返事ありがとうございま~す。応援しています😆(ファンでーす😁)
ホントに身をもって色々と公表して下さり、いつも参考にさせて戴いてます。
ご夫婦に感謝🍀!!
danna-tonyo
がしました
薬膳という言葉をきくと、何に対してでも健康に良さそうな印象があります。
が、実際何が・・・だったのでしょうね。
世間一般的に健康的と言われるものは、なにをもってそう言われているのか・・・。
やはり自分は自分、でしょうか。
でも、色々と試してみて、撃沈することがあっても試行錯誤して、の積み重ねですよね。
danna-tonyo
がしました
これからも応援します📣よろしくお願いします。
danna-tonyo
がしました
食物繊維を事前に摂るのに便利ですよ、私は小瓶に入れて持ち歩いています。
血糖値の上がり方がかなりマイルドになりますね。
danna-tonyo
がしました
夫は食べたいだろうと思い、結婚20年にしてはじめて夫にだけレトルトカレーを食べさせたらメチャクチャ嫌がってました笑
スパイス自体に血糖値が上がる作用があるものが入ってるのかも、と推測しています。
カレーパウダーの隠し味とかも一応やめといたほうが良さそうですね。
danna-tonyo
がしました