昨日はポカポカ陽気でしたね。

朝晩の散歩がとても気持ち良かったです。

5才次女もすっかり自転車に乗り慣れて、いよいよ年長さん。。

またしても時の流れの早さを感じてしまいました。

昼間は一緒にスーパーマリオをしていたのですが、いつのまにか私の方が夢中に…

普段、ゲームはほとんどしませんが、楽しかったです。

なんてことない日常を幸せに思う今日この頃。。

では、夫の昨日のご飯でーす!

【朝食
朝食

●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、アボカド、キュウリ、ブロッコリー、サツマイモ、ミニトマト、新タマネギ

ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン、きなこがけ)

●納豆黒ゴマがけ アマニ油

●黒酢モズク

●イチゴ
イチゴ



※写真にないが万能茶(花粉症対策)

↓私が買ってるの一応リンク貼ります


【昼食
昼食

またデカサラダ!!
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、アボカド、オレンジ、鶏むね肉、サツマイモ、チーズ、新タマネギ、キュウリ

味噌汁(しめじ、あおさ、もやし、豆腐)

●イワシ缶 キムチ厚揚げ炒め 温泉卵乗せ

●玄米150g 黒ゴマ掛け

イワシ缶 キムチ厚揚げ炒め 温泉卵乗せ

材料(2人分) 
・イワシ缶 1缶(生姜煮)
・厚揚げ 1袋
・キムチ適量
・タマゴ 2個(温泉卵用)
・シソ、ゴマ(薬味)
・おろし生姜、ニンニク

↓使ったイワシ缶
イワシ缶
炭水化物 7.2ℊ

2人で分けるから気にならないくらいになりますよー

<作り方>
①フライパンにゴマ油を敷いて
イワシキムチ厚揚げ作り方1

②厚揚げを少し炒めてイワシ(身だけ)も加え軽く炒める
イワシキムチ厚揚げ作り方2

③イワシ缶の汁、生姜、ニンニク(チューブでよし)少々いれてキムチもいれて炒める
イワシキムチ厚揚げ作り方4

④全体に火が通ったら…
イワシキムチ厚揚げ作り方3

シソとゴマをかけて…
イワシキムチ厚揚げ作り方5

海苔もあったらかけて…
イワシキムチ厚揚げ作り方6

⑥温泉卵のっけて完成
イワシキムチ厚揚げ

<温泉卵の超簡単な作り方>

100均で売ってるこの容器に卵を割り入れて、水を75mlいれて、黄身につまようじで穴をあけて、600wレンジで1分
温泉卵作り器
チンできたら、水を切って完成♪

カンタンすぎるー!

大体、どこの100均でも売ってると思います!

温泉卵すぐに作れると何かと便利。

サラダに乗せてもおいしいし、ハンバーグとか、チャーハンとか、野菜炒めとかね!

簡単にタンパク質が足せて栄養価も高いのでいいですよ♪


ちょっと味濃いイワシキムチ厚揚げに半熟卵が絡んでおいしかったです。



夕食
夕食

●定番の鍋

モヤシ、白菜、白ネギ、えのき、新タマネギ、鶏むね肉、豚肉、大根おろし、うどん、豆腐

あったかくなってきたけど、やっぱり鍋が好き…。

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以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→

ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい

糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです



ドシドシかいてくださいね!

糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!

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