昨日はポカポカ陽気でしたね。
朝晩の散歩がとても気持ち良かったです。
5才次女もすっかり自転車に乗り慣れて、いよいよ年長さん。。
またしても時の流れの早さを感じてしまいました。
昼間は一緒にスーパーマリオをしていたのですが、いつのまにか私の方が夢中に…
普段、ゲームはほとんどしませんが、楽しかったです。
なんてことない日常を幸せに思う今日この頃。。
では、夫の昨日のご飯でーす!
朝晩の散歩がとても気持ち良かったです。
5才次女もすっかり自転車に乗り慣れて、いよいよ年長さん。。
またしても時の流れの早さを感じてしまいました。
昼間は一緒にスーパーマリオをしていたのですが、いつのまにか私の方が夢中に…
普段、ゲームはほとんどしませんが、楽しかったです。
なんてことない日常を幸せに思う今日この頃。。
では、夫の昨日のご飯でーす!
【朝食】
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、アボカド、キュウリ、ブロッコリー、サツマイモ、ミニトマト、新タマネギ)
●ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン、きなこがけ)
●納豆黒ゴマがけ アマニ油
●黒酢モズク
●イチゴ
※写真にないが万能茶(花粉症対策)
↓私が買ってるの一応リンク貼ります
【昼食】
またデカサラダ!!
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、アボカド、オレンジ、鶏むね肉、サツマイモ、チーズ、新タマネギ、キュウリ)
●味噌汁(しめじ、あおさ、もやし、豆腐)
●イワシ缶 キムチ厚揚げ炒め 温泉卵乗せ
●玄米150g 黒ゴマ掛け
<イワシ缶 キムチ厚揚げ炒め 温泉卵乗せ>
材料(2人分)
・イワシ缶 1缶(生姜煮)
・厚揚げ 1袋
・キムチ適量
・タマゴ 2個(温泉卵用)
・シソ、ゴマ(薬味)
・おろし生姜、ニンニク
↓使ったイワシ缶
炭水化物 7.2ℊ
2人で分けるから気にならないくらいになりますよー
<作り方>
①フライパンにゴマ油を敷いて
②厚揚げを少し炒めてイワシ(身だけ)も加え軽く炒める
③イワシ缶の汁、生姜、ニンニク(チューブでよし)少々いれてキムチもいれて炒める
④全体に火が通ったら…
⑤シソとゴマをかけて…
海苔もあったらかけて…
⑥温泉卵のっけて完成
<温泉卵の超簡単な作り方>
100均で売ってるこの容器に卵を割り入れて、水を75mlいれて、黄身につまようじで穴をあけて、600wレンジで1分
チンできたら、水を切って完成♪
カンタンすぎるー!
大体、どこの100均でも売ってると思います!
温泉卵すぐに作れると何かと便利。
サラダに乗せてもおいしいし、ハンバーグとか、チャーハンとか、野菜炒めとかね!
簡単にタンパク質が足せて栄養価も高いのでいいですよ♪
ちょっと味濃いイワシキムチ厚揚げに半熟卵が絡んでおいしかったです。
夕食
●定番の鍋
モヤシ、白菜、白ネギ、えのき、新タマネギ、鶏むね肉、豚肉、大根おろし、うどん、豆腐
あったかくなってきたけど、やっぱり鍋が好き…。
ーーーー
以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→★
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糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです
ドシドシかいてくださいね!
糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!
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【食について知ろう】
【血糖値】玄米は体に悪い!?糖尿病夫が毎日食べているので調べてみた結果…
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、アボカド、キュウリ、ブロッコリー、サツマイモ、ミニトマト、新タマネギ)
●ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン、きなこがけ)
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またデカサラダ!!
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、アボカド、オレンジ、鶏むね肉、サツマイモ、チーズ、新タマネギ、キュウリ)
●味噌汁(しめじ、あおさ、もやし、豆腐)
●イワシ缶 キムチ厚揚げ炒め 温泉卵乗せ
●玄米150g 黒ゴマ掛け
<イワシ缶 キムチ厚揚げ炒め 温泉卵乗せ>
材料(2人分)
・イワシ缶 1缶(生姜煮)
・厚揚げ 1袋
・キムチ適量
・タマゴ 2個(温泉卵用)
・シソ、ゴマ(薬味)
・おろし生姜、ニンニク
↓使ったイワシ缶
炭水化物 7.2ℊ
2人で分けるから気にならないくらいになりますよー
<作り方>
①フライパンにゴマ油を敷いて
②厚揚げを少し炒めてイワシ(身だけ)も加え軽く炒める
③イワシ缶の汁、生姜、ニンニク(チューブでよし)少々いれてキムチもいれて炒める
④全体に火が通ったら…
⑤シソとゴマをかけて…
海苔もあったらかけて…
⑥温泉卵のっけて完成
<温泉卵の超簡単な作り方>
100均で売ってるこの容器に卵を割り入れて、水を75mlいれて、黄身につまようじで穴をあけて、600wレンジで1分
チンできたら、水を切って完成♪
カンタンすぎるー!
大体、どこの100均でも売ってると思います!
温泉卵すぐに作れると何かと便利。
サラダに乗せてもおいしいし、ハンバーグとか、チャーハンとか、野菜炒めとかね!
簡単にタンパク質が足せて栄養価も高いのでいいですよ♪
ちょっと味濃いイワシキムチ厚揚げに半熟卵が絡んでおいしかったです。
夕食
●定番の鍋
モヤシ、白菜、白ネギ、えのき、新タマネギ、鶏むね肉、豚肉、大根おろし、うどん、豆腐
あったかくなってきたけど、やっぱり鍋が好き…。
ーーーー
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※そのことを描いた記事→★
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コメント
コメント一覧 (12)
いつも楽しく読ませて頂いています。
「温泉卵」
ある、おっちゃんが卵は「温泉卵」に限ると言ってました。
一番、たんぱく質の吸収率が高いからだ、と。
本人は、ロッキーだと思いこんで生卵なんですが。
全く、訳が分からない人です。
あ、はるとつさま、
今日も大したトピックスはないです><
一応、越谷では「チューリップ 色とりどり」
「春のいちご狩り 毛呂山に来てね」
が目についた感じです。
平和な県ですネ(^-^)
danna-tonyo
がしました
温泉卵が家で簡単に作れるのは大変便利ですね😃
加工品缶詰めを、他の材料と混ぜて家族で分けて食べるところがポイントですね☺️
Kazu さん、米の磨ぎ汁につけた豆苗は
栄養になるどころか
栄養がありすぎてカビが生えてしまいました(笑)
私の母も玄米になったので
我が家も磨ぎ汁不足に突入し
タケノコ、大根のした茹でに困っております。
とりあえず
小麦粉とき汁で代用する事にしました(^.^)
danna-tonyo
がしました
次女チャン自転車乗れるようになりよかったで~~す🚲風を感じてください☺
マルコさんのサラダはいつ見ても彩りが綺麗ですね⤴とれびあーん🌸
温泉卵はなんの料理にでも🆗✌ですね🙆
danna-tonyo
がしました
あちこちの店先に祝令和と書いてあります。
次女が生まれた平成元年、平成か~と思いましたがもはや昭和は明治大正の仲間?
名前の字が入ってるので嬉しいでーす。
danna-tonyo
がしました