今日はいいお天気ですが、昨日は雨でした。

いきなり傘を忘れて行った長女…

友達にいれてもらったようですが(^^)/

昨日は積雪した地域もあって、4月に雪なんて今まで生きてきて初めて聞きました。

体調管理にお気をつけくだっさいね★

では、昨日の夫のご飯です…!

【朝食
朝食

●サラダ(レタス、キャベツ、サツマイモ、ブロッコリー、ミニトマト、新タマネギ、キュウリ、ブロッコリースプラウト)

●赤味噌汁(あおさ、白菜、白ネギ、玉ねぎ)

●納豆 黒ゴマ掛けアマニオイル入り

●オートミール(ヨーグルト、ブルーベリー、シナモン、きな粉入り)

●万能茶(花粉症対策に)


【昼食】夫、仕事で写真なし


夕食
夕食

●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、キュウリ、ブロッコリー、新タマネギ、ブロッコリースプラウト、サツマイモ、ゆで卵

●赤味噌とん汁(豚肉、あおさ、コンニャク、大根、キクラゲ、白菜、白ネギ)

●タラの味噌マヨ焼き 赤パプリカ、シメジ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト添え

●春キャベツと玉子、トマト炒め

●玄米150g 黒ゴマ掛け

<のせてやくだけ!簡単!
タラの味噌マヨ焼き 作り方
タラのマヨ味噌焼き


<材料>3人分
・タラ3切れ
・塩少々
・シメジ 好きなだけ(1パックでいいと思います)


・みそ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・白だし 小さじ1


・ブラックペッパー
・オリーブオイル

タラは3切れ250円で売ってたので…
タラ安売り

(作り方)
①タラは軽く塩をふっておく
タラ1

②★(みそ、マヨネーズ、白だし)の調味料を混ぜ合わせておく。しめじは〇(オリーブオイル、ブラックペッパー)と和えておく
付け合わせシメジと味噌マヨ


③タラの余分な水分をふき取り、②の味噌マヨを上に塗る
タラの味噌マヨ焼き2


④余熱しておいた200度オーブンで10分くらい焼いたらできあがり(メーカーで仕上がりが違うと思いますが)
トースターでもグリルで焼いても全然オッケーです!
タラの味噌マヨ焼き3


タラとしめじだけでいいんだけど、私はここにパプリカとつくおきのブロッコリーもつけたしましたー

パプリカはトースターで焦げ目つくまで焼いて、1枚皮をむくとあまくておいしいです
パプリカ

⑤色々乗せて皿に持ってできあがり!
タラのマヨ味噌焼き

レモンはお好みで♪

おいしいですよー

昨日残った高野豆腐の衣でお弁当用のからあげも作りました
高野豆腐衣唐揚げ

【つくおき】

つくおき

雑穀米つくおき

キャベツと玉子、トマト炒めは‥
キャベツ玉子トマト炒め素
こういう素をつかって手抜きしてます(*´▽`;*)

おいしいです…
キャベツとトマト、どっさりいれました
キャベツ玉子トマト炒め2

キャベツ玉子トマト炒め3

切って混ぜて炒めるだけです!

お弁当
お弁当

今日もみんながんばって~!!(^^♪

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以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→

ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい

糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです



ドシドシかいてくださいね!

糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!

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