昨日は友達とランチに行きました。
キクイモのakiとYちゃんです。
ブログにも何度か登場しています。
Yちゃんの記事
akiの記事
そこで二人がとあることで知り合った25歳の青年とご一緒させてもらいました。
(もちろん、夫了承済です。あ、どうでもいいですか。)
お話させてもらって思ったことは、若さって素晴らしいなと思いました…。
会社の犬になりたくない…など名言がありました。
(リアルに発した言葉で聞いたのは初めてかもしれない…)
これから日本の社会を支える為に頑張ってほしいです・・。
あ、すでに死んでいくような感想ですみません。
とりあえず、若いうちから健康を意識しないと夫のようになることを説明しておきました。
では、昨日の夫のご飯です。
キクイモのakiとYちゃんです。
ブログにも何度か登場しています。
Yちゃんの記事
akiの記事
そこで二人がとあることで知り合った25歳の青年とご一緒させてもらいました。
(もちろん、夫了承済です。あ、どうでもいいですか。)
お話させてもらって思ったことは、若さって素晴らしいなと思いました…。
会社の犬になりたくない…など名言がありました。
(リアルに発した言葉で聞いたのは初めてかもしれない…)
これから日本の社会を支える為に頑張ってほしいです・・。
あ、すでに死んでいくような感想ですみません。
とりあえず、若いうちから健康を意識しないと夫のようになることを説明しておきました。
では、昨日の夫のご飯です。
【朝食】
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、新タマネギ、キュウリ、カイワレ大根、ブロッコリースプライト)
●赤味噌汁(あおさ、しめじ、高野豆腐、キクラゲ、白菜)
●納豆 黒ゴマ、アマニ油入り
●オートミール(ヨーグルト・ブルーベリー・シナモン・きなこ入り)
●万能茶
●イチゴ、ブドウ
【昼食】
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、カイワレ大根、ブロッコリースプライト)
●赤味噌汁(あおさ、しめじ、高野豆腐、キクラゲ、白菜)
●シメサバ
●ナスと厚揚げ酢醤油炒め
●玄米150g
【夕食】
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、カイワレ大根、ブロッコリースプライト、温泉卵)
●赤味噌汁(あおさ、しめじ、高野豆腐、キクラゲ、白菜)
●シメサバ
●ナスとチャーシュー、キャベツ炒め
●塩サバ トマトソース掛け
●玄米150g
<昨日アップしたお弁当のおかずアレンジ晩御飯>
【ナスとチャーシュー、キャベツ炒め】
お弁当の為に作った、【チャーシュー・なす・しめじ炒め】を晩御飯用にかさ増しして、栄養もかさ増し!
(材料)
キャベツと塩コショウ、ニンニクすりおろし(チューブでよし!)
・炒める油
(作り方)
最近安く売ってる春キャベツはどっさりざく切り!炒めて塩コショウ・ニンニク★
火が通ったら【チャーシュー・なす・しめじ炒め】と和えるのみ!
量が増えて家族4人分になるし、キャベツ・ニンニクの栄養も追加です!
味もおいしい♪
【塩サバ トマトソース掛け】
(材料)
・塩サバ 2枚
・トマトソース(瓶入りがいいが、缶でもOK!糖質量はみておくこと。低いもので)
・しめじ 適当
・醤油 ちょっとだけ お好みで
(作り方)
サバは一度洗って水分をしっかり取って切っておく。焼く前に少し小麦粉をふる。
身からフライパンで焼く
裏表こんがり焼いて…
焼けたら皿に取りだす
フライパンを一度キッチンペーパーでふき取って、シメジを炒め、火を消してからトマトソースをシメジと和える
フライパンの余熱で温めるイメージ。それを焼いたサバにかけたら完成!
サバとトマトソースがマッチしておいしかったです。
【低糖質!鶏むね肉の高野豆腐唐揚げ 作り方】
(材料)
・鶏むね肉 100~150ℊくらい?
・醤油
・生姜(チューブでよし)
・ニンニク(チューブでよし)
・粉豆腐(高野豆腐をおろし器でおろしたもので代用できる)
粉豆腐はアマゾンで86円で買いました。
鶏むね肉はひと口大にそぎ切り、酒、醤油、すりおろしたニンニク・生姜とキッチンパックの中でモミモミしとく。
15分くらい漬け込んでほしいので一番最初にやっておく。
(前の日からやっておくのもいい★)
新たなキッチンパックに粉をいれて、漬け込んだ鶏むね肉を投入
揚げ焼きする。(うちはオリーブオイルです)
小麦粉ならしっかりはたいてあげるが、高野豆腐の粉なので粉ちょい多めで揚げる。
完成~!
【今日のお弁当】
鶏むね肉の高野豆腐唐揚げには粉チーズと青さ粉を振りかけています。
では皆様、1日がんばってくださいねー!
ーーー
またまた新・アンケートです!
お悩み共有しませんか??
糖尿病(予備軍)の方のご意見待ってます!
1型、2型関係なく参加してくださいね(*´▽`*)
ーーー
他のアンケート記事はこちら→ツライ!もう嫌だ!血糖値が高いのにアレがやめられない…
ーーー
↓新しくなったブログリーダー機能でLINEで更新通知が受け取れます!
インスタグラムもよろしくお願いします!(画像をクリック!)
リアルタイムのご飯の写真はコチラで★
フォローお願いします!
↓マルコと病気の夫に応援ポチッ、お願いします!!
にほんブログ村
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、新タマネギ、キュウリ、カイワレ大根、ブロッコリースプライト)
●赤味噌汁(あおさ、しめじ、高野豆腐、キクラゲ、白菜)
●納豆 黒ゴマ、アマニ油入り
●オートミール(ヨーグルト・ブルーベリー・シナモン・きなこ入り)
●万能茶
●イチゴ、ブドウ
【昼食】
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、カイワレ大根、ブロッコリースプライト)
●赤味噌汁(あおさ、しめじ、高野豆腐、キクラゲ、白菜)
●シメサバ
●ナスと厚揚げ酢醤油炒め
●玄米150g
【夕食】
●サラダ(レタス、キャベツ、ミニトマト、カイワレ大根、ブロッコリースプライト、温泉卵)
●赤味噌汁(あおさ、しめじ、高野豆腐、キクラゲ、白菜)
●シメサバ
●ナスとチャーシュー、キャベツ炒め
●塩サバ トマトソース掛け
●玄米150g
<昨日アップしたお弁当のおかずアレンジ晩御飯>
【ナスとチャーシュー、キャベツ炒め】
お弁当の為に作った、【チャーシュー・なす・しめじ炒め】を晩御飯用にかさ増しして、栄養もかさ増し!
(材料)
キャベツと塩コショウ、ニンニクすりおろし(チューブでよし!)
・炒める油
(作り方)
最近安く売ってる春キャベツはどっさりざく切り!炒めて塩コショウ・ニンニク★
火が通ったら【チャーシュー・なす・しめじ炒め】と和えるのみ!
量が増えて家族4人分になるし、キャベツ・ニンニクの栄養も追加です!
味もおいしい♪
【塩サバ トマトソース掛け】
(材料)
・塩サバ 2枚
・トマトソース(瓶入りがいいが、缶でもOK!糖質量はみておくこと。低いもので)
・しめじ 適当
・醤油 ちょっとだけ お好みで
(作り方)
サバは一度洗って水分をしっかり取って切っておく。焼く前に少し小麦粉をふる。
身からフライパンで焼く
裏表こんがり焼いて…
焼けたら皿に取りだす
フライパンを一度キッチンペーパーでふき取って、シメジを炒め、火を消してからトマトソースをシメジと和える
フライパンの余熱で温めるイメージ。それを焼いたサバにかけたら完成!
サバとトマトソースがマッチしておいしかったです。
【低糖質!鶏むね肉の高野豆腐唐揚げ 作り方】
(材料)
・鶏むね肉 100~150ℊくらい?
・醤油
・生姜(チューブでよし)
・ニンニク(チューブでよし)
・粉豆腐(高野豆腐をおろし器でおろしたもので代用できる)
粉豆腐はアマゾンで86円で買いました。
鶏むね肉はひと口大にそぎ切り、酒、醤油、すりおろしたニンニク・生姜とキッチンパックの中でモミモミしとく。
15分くらい漬け込んでほしいので一番最初にやっておく。
(前の日からやっておくのもいい★)
新たなキッチンパックに粉をいれて、漬け込んだ鶏むね肉を投入
揚げ焼きする。(うちはオリーブオイルです)
小麦粉ならしっかりはたいてあげるが、高野豆腐の粉なので粉ちょい多めで揚げる。
完成~!
【今日のお弁当】
鶏むね肉の高野豆腐唐揚げには粉チーズと青さ粉を振りかけています。
では皆様、1日がんばってくださいねー!
ーーー
またまた新・アンケートです!
お悩み共有しませんか??
糖尿病(予備軍)の方のご意見待ってます!
1型、2型関係なく参加してくださいね(*´▽`*)
ーーー
他のアンケート記事はこちら→ツライ!もう嫌だ!血糖値が高いのにアレがやめられない…
ーーー
↓新しくなったブログリーダー機能でLINEで更新通知が受け取れます!
インスタグラムもよろしくお願いします!(画像をクリック!)
リアルタイムのご飯の写真はコチラで★
フォローお願いします!
↓マルコと病気の夫に応援ポチッ、お願いします!!
にほんブログ村
↓ブログランキング参加してます!
応援応援ポチッもう1個お願いします(*´▽`*)
応援応援ポチッもう1個お願いします(*´▽`*)
コメント
コメント一覧 (8)
夫公認で夫親友とLINEしていて、悩みがありそうだったので食事に呼び出しました。
さあ、イケメン両手に花で晩ごはんだー!と慌てて、仕事で疲れていたのですっ転び、パンツが破れ流血したまま食事にいった恥ずかしいオバタンです笑
大抵、私が相談されて仕事、家庭、自分自身についてのアドバイスしながら飲み食いして過ごすパターンです。
夫や夫友人たちの、姉貴みたいなものです。
ちやほやおごられて当たり前だった時代が過ぎ、いまやおごりまくり、お土産もたせまくりの立場になってしまいました。
あ~、足痛い(>_<)サバ食べたい!
サバ缶とトマトパックでなんか作るかな。
いつもアイデア料理ありがとうございます。
danna-tonyo
がしました
今日は娘が外食してくるようで、夫と二人なので惣菜で済ませたいところですが、自分を律し、キャベツ、チャーシュー、ナス、しめじ炒めを作りますよ^_^
いつも素敵なレシピありがとうございます。
kazuさん、おはようございます。
転んだ足は大丈夫ですか?痛いですよね。
若い異性の友人(しかもイケメン)がいて、お姉さんのように頼られていいですね😃
私は職場に少数いるイケメンさんをチラ見している生活ですよ😆目の保養は必要ですね
danna-tonyo
がしました
休みの日にやってみます
今朝、薬飲み忘れました(汗)
ヤバイなぁ
danna-tonyo
がしました
20代の頃
バーテンの兄ちゃんに惚れて、飲み歩いていた時代が懐かしい~まもたんです。(笑)
20年たった今、イケメンだったあの人が
変わり果てた醜い姿になっていたら……と
気になりFacebookで名前を検索してしまいました(笑)勿論、Facebookもしていなけりゃ音信不通で過去の人です。
Kazu さん、足お大事にね~💓
danna-tonyo
がしました
過去記事も読んで、笑っちゃいました
Kポップアイドルのポーズを真似するKタローさんとマルコさん…いや〜ん💕💕💕😆
私もGWを前に、帰省して友達と会う約束をしています🎶帰省の準備は大変だけど、楽しみです☺️
danna-tonyo
がしました