昨日はコストコへ行きました。
最近忙しくて久しぶり。
ナッツや生姜、マイタケなど、どうしてもコストコで買いたいものがあってやっと行けました。
やっぱりコストコで買うと安い…!
お近くにある方は健康的な食品が多いのでおススメです。
(コッテリなものやお菓子大容量もあるので誘惑に負けないで 笑)
では昨日の夫のご飯とコストコ購入品、そしてつくおき写真です…!
最近忙しくて久しぶり。
ナッツや生姜、マイタケなど、どうしてもコストコで買いたいものがあってやっと行けました。
やっぱりコストコで買うと安い…!
お近くにある方は健康的な食品が多いのでおススメです。
(コッテリなものやお菓子大容量もあるので誘惑に負けないで 笑)
では昨日の夫のご飯とコストコ購入品、そしてつくおき写真です…!
【朝食】
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ゆで卵、アボカド、カイワレ大根、キュウリ)
●赤味噌汁(あおさ、豆腐、白菜、きくらげ)
●納豆 アマニ油入り
●バナナ
●オートミール(ヨーグルト、きな粉、シナモン入り)
●オクラ茶と万能茶
【昼食】※仕事の関係でコンビニ
●サラダ
●サラダチキン
●玉子豆腐
●ネバネバオクラそば
●味付き玉子
●炭酸水
血糖値を上げない!コンビニ活用法の記事→糖質制限者や血糖値が気になる人にオススメのお手軽コンビニ活用法とは…?
【夕食】
●鍋
(白菜、白ネギ、人参、えのき、マイタケ、しめじ、豆苗、豆腐、豚ロース、鶏むね肉、大根おろし、うどん)
にんじんはお花にくり抜きました(乙女でしょう 笑)
鍋の素はこれです。
昨日はコストコへ買い物へ行きました!
何を買ったかというと…
生姜、オリーブオイル、ベビーリーフ、ほうれん草、キュウリ、バナナ、アボカド、大根、豚ひき肉、マイタケ
ロカボナッツ2袋
トマト
お豆腐
これは大豆丸々入ってるお豆腐らしい。
試食の醤油かけただけの冷奴があまりにもおいしくて買ってしまった。
4個入りで400円くらい。
1個100円の贅沢です♡
これを帰ってから使いやすいように小分けにします。
豚ひき肉は100g 69円と安い!
何かと使えるので冷凍して重宝します。
マイタケは言わずもがな…。
マイタケの効果、栄養の記事→【神食材】ダイエットにも効くあの食材で食後高血糖を抑えられる!
冷凍です。
生姜は絶対に買うものの一つ
つくおきに酢生姜と酢玉ねぎを作りました。
トマトやキウイは次の日に使う分だけカットしとくと朝のサラダ作りが早い
他にも色々つくおき
・ほうれん草のお浸し
・キュウリ塩漬け
・ブドウ
・カットトマト
・茹でオクラ
それに次の日のお弁当のメインとなるピーマン肉詰めを作っとく
これは前に作ったシイタケ肉詰めの中の餡を作り置きして冷凍しておいたもの。
ピーマンを半分に切って、タネをだして、薄力粉少々振って中に餡を詰めて焼いたらすぐできます。
この餡は団子にして鍋や味噌汁の具にもなるし、そのまま焼くとハンバーグみたいになるし、便利便利★
コストコを特集した記事→【血糖値対策】コストコで低糖質(ロカボ)食品大量ゲットだぜ!
今日のお弁当
ではでは、今日も元気出してがんばってこ★(^^)/
私は朝からトイレ掃除してなんか風水よさそうな気分です♪
ーーー
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●赤味噌汁(あおさ、豆腐、白菜、きくらげ)
●納豆 アマニ油入り
●バナナ
●オートミール(ヨーグルト、きな粉、シナモン入り)
●オクラ茶と万能茶
【昼食】※仕事の関係でコンビニ
●サラダ
●サラダチキン
●玉子豆腐
●ネバネバオクラそば
●味付き玉子
●炭酸水
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【夕食】
●鍋
(白菜、白ネギ、人参、えのき、マイタケ、しめじ、豆苗、豆腐、豚ロース、鶏むね肉、大根おろし、うどん)
にんじんはお花にくり抜きました(乙女でしょう 笑)
鍋の素はこれです。
昨日はコストコへ買い物へ行きました!
何を買ったかというと…
生姜、オリーブオイル、ベビーリーフ、ほうれん草、キュウリ、バナナ、アボカド、大根、豚ひき肉、マイタケ
ロカボナッツ2袋
トマト
お豆腐
これは大豆丸々入ってるお豆腐らしい。
試食の醤油かけただけの冷奴があまりにもおいしくて買ってしまった。
4個入りで400円くらい。
1個100円の贅沢です♡
これを帰ってから使いやすいように小分けにします。
豚ひき肉は100g 69円と安い!
何かと使えるので冷凍して重宝します。
マイタケは言わずもがな…。
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冷凍です。
生姜は絶対に買うものの一つ
つくおきに酢生姜と酢玉ねぎを作りました。
トマトやキウイは次の日に使う分だけカットしとくと朝のサラダ作りが早い
他にも色々つくおき
・ほうれん草のお浸し
・キュウリ塩漬け
・ブドウ
・カットトマト
・茹でオクラ
それに次の日のお弁当のメインとなるピーマン肉詰めを作っとく
これは前に作ったシイタケ肉詰めの中の餡を作り置きして冷凍しておいたもの。
ピーマンを半分に切って、タネをだして、薄力粉少々振って中に餡を詰めて焼いたらすぐできます。
この餡は団子にして鍋や味噌汁の具にもなるし、そのまま焼くとハンバーグみたいになるし、便利便利★
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今日のお弁当
ではでは、今日も元気出してがんばってこ★(^^)/
私は朝からトイレ掃除してなんか風水よさそうな気分です♪
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コメント
コメント一覧 (5)
私は妊娠糖尿病からの食後超高血糖で、新生児とお姉ちゃんのお世話をしながら、毎日筋トレと糖質、脂質をコントロールした食事にばったばたしています!!いつも参考になるお料理を載せてくださって、本当に助かっています♡
最近の私のはまりおかずがあるので、もしご興味がありましたら作ってみてくださーい♪
とっても簡単なのですが...
鮭や鯛、ブリのアラを水と少しのお酒で煮て、煮えたら豆もやしやこんにゃく、キャベツやほうれん草、キノコなどもりもりお野菜を入れて、最後にちょろっと醤油や、醤油と柑橘の汁を混ぜた手作りポン酢を混ぜると、美味〜♡です!!
どうしても市販のつゆは保存料などなど気になるので、2歳の子供も一緒にパクパクです♪
これからも応援しています〜(๑′ᴗ‵๑)
danna-tonyo
がしました
今日は冬に逆戻りしたみたいな寒さです😱
今日みたいな日は鍋🍲最高ですね😃⤴⤴
コストコに行くと誘惑はいろいろと有りますがプルコギドッグだけは買っちゃいま~~す😊
あの良き香りには勝てません😁
先日ニュジーランドの方がキュウイは皮と果肉の間だに栄養分が豊富と言うことでうぶ毛を洗って皮ごと食べると言っておりやんしたのでゴールドキュウイを皮ごと食べてみましたが違和感なく食べれました☺
果肉がみどり色のキュウイはまだ食べてませんので未知です😰
今度挑戦で~す😄
danna-tonyo
がしました
>不味いものは食べれないけど美味しくないものは食べれる
これは自分の感覚なんで言語化しても、このレベルやったけど、もうちょっと頑張ってみます。
不味いものは、簡単に嫌いなもので、食べる事を体(自分自身的な)が拒否するもの。
このレベルは、どー頑張っても食べれません。
で、美味しくないものは、味覚障害なんかで例えに使われる「砂を噛むような」という表現でしょうか。
もちろん自分は味覚障害ではないんで味は感じるけど、食べてて美味しく思えてないので、食べた事の(大げさに表現すると)喜びとか感動がほぼ無い。
不味いものと比較して、体が拒否はしないから、味を感じつつ口から食道を、ただただ通っていくだけのような感じかな。
なので、一度自分の中で食べる理由が固まると、美味しくないものは口に放り込めば体が拒否せず食べれる物なわけです。
danna-tonyo
がしました
面白そうな話題だったんで、森永のホットケーキミックスのサイトを参考に掘り下げてみました。
https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-09-0203
牛乳ではなく水で粉を溶いて1枚を焼き上げた時のカロリーが212kcalで脂質が3.1g。
これだけなら、普通の食パンを焼いたのと、たいして変わりないレベルです。
結局、インスタ映えするようなパンケーキを食べさせる店のパンケーキに使われる、バターとかホイップとか生のクリームに含まれる脂質が、悪さの元凶かと。
トッピングの脂質を除いてやれば、和菓子が体に害が少ない(要するに脂質が少ない)と同じ論理。
なので、脂質の少ないトッピングを考え、ベジファーストとか駆使して食後高血糖を避けれれば、後は摂取カロリーを消費できるかどうかだけの問題です。
自分の思いつく範囲だと…。
無脂肪ヨーグルトにあんこは、いちご大福の酸味にあんこのイメージで。
メープルシロップにフルーツのトッピングも良さげ(個人的にはブランデーとかプラスしたい)
色々とアイデア次第で、高糖質ながらも低脂質なパンケーキはあると思います!
danna-tonyo
がしました