こないだの血糖値が上がりにくい食べ方のコツの記事でも、朝食を抜くと一回の食事の量が増えて食後の血糖値が上昇しやすくなる話はしたけど、それだけじゃなかった!
前の記事→【血糖値スパイク対策】血糖値が上がりにくい食べ方のコツとは…?
インスリンの働きが悪くなる上に動脈硬化の進行を早め、肥満や高血圧まで・・・!
朝食って本当に大切なんだね。
【今回参考にした記事でーす★詳しくはコチラを読んでくださいね】
昨日の朝食
サラダ
もずく
メロンパンと塩パン(1/4ずつ)
炒り卵
ヨーグルト
いちご
メロン
朝食時血糖値
運動しすぎて下がり過ぎたらしい‥‥
注意しないと(;>ω<)
血圧
昨日の昼食
サラダ
茹でアスパラガス(味噌マヨ和え)
焼き平天
ほうれん草おひたし
水菜豚肉巻き
納豆シソ和え
おにぎり(120g)
(メロンは全部子供にあげてた)
昼食時血糖値
昨日の夕食(ガスト)
豆腐サラダ
納豆
チキンともやし
夕食後血糖値
低め…
チキンの量が多かったからご飯食べずだったからかな~
つくおき
(左上)水菜豚肉巻き
お弁当にも使えて便利★
いっぱい一気に作っておく。
水菜を豚肉で巻いて焼くだけ。
味付けは減塩醤油でもポン酢でも麺つゆでも。
(左下)ほうれん草おひたし
ほうれん草を茹でて減塩醤油とゴマ油、ゴマで味付け。
(右)
茹でアスパラガス
アスパラガスの下の方を皮むき器で筋をとり茹でただけ。
味噌とマヨネーズ、辛子少しを混ぜたソースを乗せて食べるとおいしかったよ★
【併せて読みたい記事】
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★【血糖値スパイク】食後の睡魔に要注意?!★
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コメント
コメント一覧 (9)
私も旦那も朝は忙しいという理由で朝食食べない派でした。
旦那の糖尿病発覚がなければ食事の大切さに気づくこと無く 適当なままだった…と思うと恐ろしいです。
この病気を機にしっかりやって行こうと誓いました(>_<)/
追伸
火曜日に新商品出ました!
ローソンです♡
ピザトースト~ブラン入り食パン使用~
入り数:1個、熱量:213kcal、たんぱく質:11.1g、脂質:10.9g、糖質:14.9g、食物繊維:5.3g、ナトリウム:620mg
見掛けたら是非(・∀・)ノ
Lマルコ
500円さんこんにちは~(^o^)
旦那の糖尿病発覚がなければ食事の大切さに気づくこと無く 適当なままだった…と思うと恐ろしいです。
この病気を機にしっかりやって行こうと誓いました(>_<)/
めっちゃわかります!
うちもそうですが、夫の病気で色々食生活の改善ができて、結果的にはよくなった事も多いです。
>ピザトースト~ブラン入り食パン使用~
教えて頂きありがとうございます♡
カロリーや糖質まで・・・涙
嬉しいです(^^♪
探しているけど、なかなか巡りあえません。。
売れ筋かなぁ…
今は朝が一番食べているかもしれません。
夕飯を減らしているので
朝はお腹が空くんですよねぇ(笑)
Lマルコ
夕食を減らして朝、モリモリ食べる方が健康的でいいですよね!
改めて早寝早起き、朝ご飯をしっかり食べるという基本的な事の大切さに気付かされます。
以前から「食べないと体に良くない」とバタバタしていても時間をかけて朝食を食べていましたが、ブログを読んで改めて朝食は大事だと思いました。
Lマルコ
テラさん、こんにちは!
コメントありがとうございます♡
朝食、大切ですよね。
忙しいとバタバタと早く食べてしまいますが、キチンとゆっくり食べたいですね。
いつもお料理をお手本にさせていただいています。ありがとうございます。
私は同じ病であるマルコさんの旦那様の事は他人事とは思えません。
少しおせっかいかな事を書きますが、許してくださいね。
人は血糖値が160~180mg/dLを超えた時、尿糖が出ます。せっかく食べた糖質は尿と共に排出されます。疲労感がきつく、カロリーも足りず、痩せます。
一般的に、体重64㎏の人が1gの糖質を食べると、3mg/dL血糖値が上がります。
もし旦那様が55㎏だとしたら、1gの糖質で3.5mg/dL血糖値が上がります。
朝食が糖質50gとすると、食事前134mg/dL+上昇分175mg/dL=ピーク時は309mg/dL
になる計算です。
食事開始後1~1.5時間くらいでピークがあると思います。3時間後の11時には下がってきて
います。
昼食開始から2時間後の15時はまだ高いですね。
3時間後の16時には下がっていると思います。
旦那様は痩せてしまう事を心配されていますし、毎食の糖質は尿糖が出ない範囲の血糖値に
なるように、マルコさんが計算して出してあげたら、痩せないと思います。
マルコさんなら低糖質パンをホームベーカリーで上手に焼けると思います。
ぜひ作ってあげて下さい。毎食パンをいっぱい食べると幸せですよ。
僕は糖尿病になる前は朝食は食べなかったです
理由は夜寝る前に菓子パンやスナック菓子を
ほぼ毎日食べていたから(飲み物はコーラで)
夜寝るのが遅くなると朝が起きれなくて
起きれたとしても、お腹は空いてないし
朝はコーヒーだけの日が多かったですね
糖尿病と言われたのはショックでしたが
寝る前の間食をやめ、早く寝るようにして
ちゃんと朝食を摂り、毎食野菜を食べ
食後には運動もするようになって
今では規則正しい生活ができるように
なったと思います
が、僕はもともとお酒は飲めなくて
甘い物が大好きなんです
どうしてもやめられなくて
間食はしませんが食後に食べてしまいます
つい食べ過ぎることがあるので
気をつけないといけませんね
マルコさんの旦那様も甘い物が
お好きなようですね
今僕がハマっているのが
ファミマでライザップのチョコチップケーキ
糖質は23.8gですが糖として吸収されにくい
エリスリトールを除くと糖質は12gなので
これはオススメです
でも血糖値スパイクがこわいから
これを食べる時はご飯の量を少し減らしてます
実は血糖値は糖質1gを摂れば3とか4mg/dl上がる、という単純なものではありません。
それは、糖尿病の中でも状態がよくない、すなわち耐糖能が悪い人の場合の話です。
マルコさんもお気づきかと思いますが、食事の内容の割には食後血糖値の上がり方が
大きく違うことがよくあります。なんでこんなに違うのだろうかと。
私も糖尿病治療を始めた頃は、その原因がよくわかりませんでした。
今では、それがよくわかるので、食後血糖値のコントロールができます。
要は耐糖能ですね。
例えば、糖尿病のAさんは糖質20gまでは健康人並みに糖分を取り込めるとします。
ところがAさんは、それ以上摂るとほとんど取り込むことができない。
だから糖質摂取量が20gを超えると、血液中に流れ出し一気に血糖値が爆発する。
この20gという数字は人にもよりますが、同じ人でも状態により違います。
筋トレなど、激しく筋肉を使う運動をした後は、20gが50gになったりします。
筋トレなどを長く続けていると、この耐糖能の向上が段々と長く続くようになって
きます。
筋トレ後1食しか効果がなかったものが、1日ぐらい持つようになるとか。
耐糖能が良くなるということが、糖尿病が良くなるということですね。
糖尿病は、糖を体にうまく取り込めない病気ですから。
最近私は糖尿病から境界型糖尿病に改善したと主治医に言われました。
半年間の筋トレと少しのテニスのおかげです。
最近はそれほど食事には困らなくなってきましたよ。
いつもマルコさんの記事は参考にさせていただいています。
よろしかったら、これからも情報共有させていただいて、お互いがんばりましょう!
2型糖尿病50代女性さんが言われた「旦那様は痩せてしまう事を心配されていますし、毎食の糖質は尿糖が出ない範囲の血糖値になるように」というのは、とてもいい提案だと思います。
Kタローさんは最近筋トレの効果が出てきたかもしれないと、どこかで書かれてましたよね。
食事の際、その時の耐糖能の状況をイメージして、許容範囲内でできるだけ多くの糖質を摂ればいいと思います。
そうすれば栄養のバランスも取れますし。精神的にもいいと思います。
Lマルコ
東郷さん、こんにちは♪
詳しく色々な事を教えてくださってありがとうございます。
参考になります(^ω^)
私の記事が参考になっていましたらとっても嬉しいのですが、いつも病院で教えてもらった事や普通の事しか言ってませんので、詳しい方はすごいなーと思ってます。
>マルコさんもお気づきかと思いますが、食事の内容の割には食後血糖値の上がり方が
大きく違うことがよくあります。なんでこんなに違うのだろうかと。
あります!
なるほどです。
夫はその耐糖能を上げる為に筋トレをすごく頑張ってるのですが、なかなかです(^^;
>食事の際、その時の耐糖能の状況をイメージして、許容範囲内でできるだけ多くの糖>質を摂ればいい
仰られる通りで理想的だと思います!
本当にそこを見極めるためにいつもこれくらいならどうかってご飯の量を測ったりして出してます。
けど、その見極めがなかなか難しいです・・(;^ω^)
こんにちは!
>糖尿病と言われたのはショックでしたが
>寝る前の間食をやめ、早く寝るようにして
>ちゃんと朝食を摂り、毎食野菜を食べ
>食後には運動もするようになって
>今では規則正しい生活ができるように
>なったと思います
すごくいいなぁと思います。
私も夫が糖尿病になった事はショックでしたが、家族全員が野菜中心食になりウォーキングしたり運動するようにもなりましたし、悪い事ばかりじゃないと思っています。
>マルコさんの旦那様も甘い物が
>お好きなようですね
>今僕がハマっているのが
>ファミマでライザップのチョコチップケーキ
>糖質は23.8gですが糖として吸収されにくい
>エリスリトールを除くと糖質は12gなので
>これはオススメです
甘い物っておいしいですよね♡
仰られる通りで夫も大好きです。
逆にストレスが溜まるのもよくないのでたまにならいいですよね。
ファミマでライザップのスイーツは夫も時々買います♪
夫もデザートを食べる日はご飯の量を減らしたりして同じように工夫してます。
お互い長い戦いなのでがんばりましょうね(^ω^)
コメントありがとうございます!
そして丁寧に色々とご指導頂きありがとうございます。
>食事開始後1~1.5時間くらいでピークがあると思います。3時間後の11時には下がってきて
います。
夫は大体食後二時間後くらいがピークのようなので合わせて測っていますが、仕事しながらというのもありまして時間がずれこんだりもします。
ただ、上がっている時はすぐに下がりもしないので多少ずれても上がっていたらわかる気はします(;^ω^)
>旦那様は痩せてしまう事を心配されていますし、毎食の糖質は尿糖が出ない範囲の血糖値に
なるように、マルコさんが計算して出してあげたら、痩せないと思います。
ありがとうございます!
できる範囲でがんばります!!