うちの夫が糖尿病になっちゃった! | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が2型糖尿病になってしまいました!二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画(絵日記)で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします!

タグ:低糖質

本日2本目です→1本目はこちら バレンタインですね!マルコが作った低糖質チョコをご紹介!夫のバレンタインエピソードも…♡そして…あの健康ブームを巻き起こした食材についても描いてます…! ...
本日2本目です→1本目はこちら

バレンタインですね!
マルコが作った低糖質チョコをご紹介!

夫のバレンタインエピソードも…♡
そして…あの健康ブームを巻き起こした食材についても描いてます…!

バレンタインももうすぐです…旦那様や彼氏、ご家族や会社の方などにチョコをあげようと思っていても、相手が糖尿病(予備軍)などで血糖値を気にされていたら、何をあげようか迷いますよね…参考までですが、糖尿病の夫を持つマルコの調べたオススメ書いてみました… ...
バレンタインももうすぐです…

旦那様や彼氏、ご家族や会社の方などにチョコをあげようと思っていても、相手が糖尿病(予備軍)などで血糖値を気にされていたら、何をあげようか迷いますよね…

参考までですが、糖尿病の夫を持つマルコの調べたオススメ書いてみました…

すでに昨日の記事でもご紹介しておりますが、改めまして…マルコとKタロー、超低糖質スイーツのシェアイートの福田怜奈さんから、日頃のご感謝を込めてブログ読者様にバレンタインのプレゼント企画でーす! ...
すでに昨日の記事でもご紹介しておりますが、改めまして…

マルコとKタロー、超低糖質スイーツのシェアイートの福田怜奈さんから、日頃のご感謝を込めてブログ読者様にバレンタインのプレゼント企画でーす!

今回は…モデル活動から摂食障害となってしまったが‥糖尿病患者との出会いで人生が変わった…そんな女性のお話です… ...
今回は…

モデル活動から摂食障害となってしまったが‥

糖尿病患者との出会いで人生が変わった…そんな女性のお話です…

月に1回か2回、コストコで買い物してるよ最初はコストコの会員費高いなーとしか思えなかったけど、今はうちになくてはならない存在になってる今日はコストコ特集記事だよー! ...
月に1回か2回、コストコで買い物してるよ

最初はコストコの会員費高いなーとしか思えなかったけど、今はうちになくてはならない存在になってる

今日はコストコ特集記事だよー!

今、時代は低糖質ブーム糖尿病治療にはもちろん効果的だし、他の病気の予防にもなって健康的けど、ちょっとした落とし穴がある…という記事をみつけました… ...
今、時代は低糖質ブーム

糖尿病治療にはもちろん効果的だし、他の病気の予防にもなって健康的

けど、ちょっとした落とし穴がある…という記事をみつけました…

サバ缶の効能…高血圧の改善、食後血糖値の上昇を抑える、痩せホルモンを出してダイエット効果、アンチエイジング、中性脂肪の低下、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすその他色々たくさんある★そんなサバ缶を飽きずにおいしくたべる方法だよー!併せ ...
サバ缶の効能…高血圧の改善、食後血糖値の上昇を抑える、痩せホルモンを出してダイエット効果、アンチエイジング、中性脂肪の低下、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすその他色々たくさんある★

そんなサバ缶を飽きずにおいしくたべる方法だよー!

併せてオリーブオイルとキャベツが体にとってもいいので一緒に食べる簡単お料理ご紹介~★



店内は夜のバーカウンターとテーブル席に分かれてたお店のパンフレットはこんな感じ全て糖質7g以下デザートも糖質7g以下夫の頼んだサラダランチこれにデザート!マルコの頼んだカルボナーラ&やさしみプリン♪お値段はランチとデザート、コーヒーセットで2人分で約3800円とち ...
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低糖質バル

店内は夜のバーカウンターと
店内
テーブル席に分かれてた
店内2

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お店のパンフレットはこんな感じ
ローカーボキッチンゼン
全て糖質7g以下

ローカーボデザート
デザートも糖質7g以下

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夫の頼んだサラダランチ
ランチ

これにデザート!
ランチデザート

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マルコの頼んだカルボナーラ&やさしみプリン♪
ランチカルボナーラ

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お値段はランチとデザート、コーヒーセットで2人分で約3800円とちょっとお高め

東京では普通なのかな??

大阪はランチといえば800円くらいのイメージだから(*´з`)

けど、満足感はあった!

店の中には低糖質の食についての本や糖尿病の本もあった

結構おひとり様の常連さんなんかもいてるみたい

↓このお店、雑誌なんかでも紹介されているみたいです♪
ローカーボキッチン 然 -zen-

プリンのお店♪
低糖プリンの店 SWEETS LABO Laugh&Rough(ラフ&ラフ)

そのままランチ後、コストコへ買い足しに

コストコ戦利品
コストコ戦利品
ロカボナッツや特大チーズ、それと・・・昨日見つけた低糖質パン!
コストコ低糖質クリームパン
5個入りで598円

このパン、糖質16.8gで食パン一枚より少ないのに、味めっちゃおいしいー!

ネットで調べてたらチョコ味とかもあるよう

マルコの行った店舗ではなかったなぁ

ちょっと焼いて飽和脂肪酸があまり入ってないマーガリン少しだけ塗って食べたよー
コストコマーガリン
これがこないだ行った時に買ったマーガリン

飽和脂肪酸もだけど、塩分もかなり控えめ
オリーブオイルが入ってるよ

かなり持ちそう

戦利品2
コストコ戦利品2
美酢(飲むお酢!炭酸で割ったらめっちゃおいしいー!)
ミニトマト(大量で340円?とかだった!)
キウイ
kiri クリームチーズ

【併せて読みたい記事】
【食後高血糖対策】ロカボで楽しく続けたくなる低糖質生活♪
【血糖値対策】低糖質ブーム!ロカボの波が牛丼にまで…!?
血糖値上昇を抑える低糖質スイーツが素敵すぎる…!



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この「もどきご飯」は他の番組でも見た事があるので知ってる人も多いかも…けど、この先生のレパートリーは結構色々あって、改めて「もどきご飯」を色々試したくなったご飯全部を「もどき」にしちゃわなくてもいつもの半分のご飯にして、半分はカリフラワーや炒り卵、モヤシ ...
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この「もどきご飯」は他の番組でも見た事があるので知ってる人も多いかも…

けど、この先生のレパートリーは結構色々あって、改めて「もどきご飯」を色々試したくなった

ご飯全部を「もどき」にしちゃわなくてもいつもの半分のご飯にして、半分はカリフラワーや炒り卵、モヤシやキャベツなどで代用してもだいぶカットできそう

先生の「もどき」のレパートリーは

・マッシュルーム・エリンギ・おから・キャベツ・モッツァレラチーズ・カリフラワー・タマゴ・豆腐・モヤシ

があったよー!

カリフラワー牛丼は茹でたカリフラワーをみじん切りにしてご飯の代わりに入れるっていうシンプルなものだった!

油揚げピザ、下に作り方載せてるからよかったら作ってみてね!

少しでも糖質カットだよー

食べてダイエットシリーズ、今回が最後でーす!

参考番組:主治医が見つかる診療所

朝食
朝食
サラダ(アボカド入り)
クルミ食パン1枚
納豆卵
ヨーグルト
パイナップル

※難消化性デキストリン入り万能茶を食前に飲む

昼食
昼食
鯖水煮缶半分
薄揚げピザ※作り方は下に
サラダ
十六穀米(120g)

※難消化性デキストリン入り万能茶を食前に飲む

【低糖質!薄揚げピザの作り方】

(材料)※2枚分
薄揚げ2枚
チーズ
中に入れる具材

以上 

すくなっ(笑)

①薄揚げはまずお箸などでまな板の上でコロコロ平たくする

②横の長いところを残し、3辺5ミリほど切り落として開く
1

※油抜きはしていない

③油揚げをフライパンで焼く
2


③具材を乗せる(テレビではフライパンの上で乗せてたからその方がいいと思う!)
揚げピザ土台

うちは昨日のおかずの残りの鶏むねの照り焼きチキンとピーマン、玉ねぎの細切りを乗せたよ!
あ、それにちょっとだけマヨネーズ

④フライパンで焼く
揚げピザフライパンで焼いてるところ

⑤蓋をして3分…
3


⑥でっきあがり!
薄揚げピザ完成

夫の感想 「めっちゃおいしい…もう普通のピザいらない…」
長女の感想 「もっと食べたい…また作って…」

だったのでおススメです!
簡単だったよ♪

夕食
夕食
鍋!(白菜、白ネギ、豚肉、豆腐、えのき)
5割そば
サラダ(ナッツ入り)

たまにはー
糖質オフビール
ビール飲みました!
糖質0、プリン体0、人工甘味料0!

お手軽に安くこういうのが手に入る

いい時代やねー

2人で1本開けた

マルコはほぼ飲まないけど、珍しくちょっとだけ飲んだよ(*´▽`*)

血糖値は少しお休みです

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【食後高血糖対策】ロカボで楽しく続けたくなる低糖質生活♪4

「ロカボ」、「ロカボマーク」は一般社団法人 食・楽・健康協会の登録商標らしい

おいしく楽しく適正な糖質を摂取することを推奨している

ポイントは

・ご飯は半膳
・おかずはたっぷり
・甘味は低糖質甘味料を使用

1食の糖質量は20-40g

デザートは10g以下

に抑える

確かに1食のこの糖質量なら食後血糖値はめちゃくちゃ上がらない

夫は痩せすぎ糖尿病なので、一回の食事の時の糖質量はこのくらいに抑えて食後血糖値が上がりすぎないように調整している

今、でている糖質オフデザートが大体1個10g前後で抑えられているのはこの適正量を基準にしているよう

「楽しく続けたくなる」ってモットーはいいですね♪

参考サイト:ロカボとは ロカボオフィシャルサイト

朝食
朝食
サラダ(アボカド、ナッツ入り)
玄米食パン6枚切り1枚
納豆、卵
ヨーグルト
バナナ

※難消化性デキストリン入り万能茶を食前に飲む

間食:玄米おにぎり 30g


昼食
昼食
サラダ
サラダチキン
イワシオリーブオイル焼き
ワカメキュウリ酢の物

玄米おにぎり30g


イワシ
いわしは体にいいのでたくさんまとめて処理します

頭とって、骨とって、丁寧に水洗いしてフライパンでオリーブオイルでカリカリ焼いてゴマかけたよ♪

おいしかった(*^▽^*)

間食:玄米おにぎり30g



夕食

夫が仕事で外出だったため、写真なしー!

ちなみにエアロバイクだけど、夫が色々試した結果、負荷は弱め(軽く汗をかくくらい)で長時間(30分以上)やる方がカロリー消費も抑えられて食後血糖値もちゃんと下がるみたいです(*´▽`*)


血糖値はリブレの1週間分のデータ、まとめて出すよー!



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